|
重慶定量裝罐機(jī)午飯肉為什么叫“午飯肉”？重慶定量裝罐機(jī)午飯肉為什么叫“午飯肉”？一日有三餐，只有午飯才吃嗎 罐頭是一種很奇特的食物，不添加防腐劑，它的保質(zhì)期也能很久。在日常生活中作為小菜的它，到了緊急時(shí)間也能成為救命糧食。 無(wú)論是生果蔬菜，仍是肉類海鮮，都能找到相應(yīng)的罐頭食品。“臭”名昭著的鯡魚(yú)罐頭風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)，讓吃貨們?cè)僖淮伟涯抗馔断蛄斯揞^市場(chǎng)。午飯肉便是罐頭界中經(jīng)典的罐頭之一。
午飯肉罐頭 午飯肉，說(shuō)白了便是一種火腿，一種裝在罐頭里的火腿�？墒撬淖涛队趾鸵话愕幕鹜却笥胁煌�。除了咸味，還有明顯的香料味。 吃過(guò)不少罐頭的你，也許對(duì)午飯肉這種經(jīng)典的罐頭見(jiàn)怪不怪了，可是你知道午飯肉為什么叫“午飯肉”？一日有三餐，只有午飯才吃嗎？ 其實(shí)，午飯肉是由美國(guó)人發(fā)明的，它的英文名字叫做“Spam”，是一個(gè)新創(chuàng)的詞，由香料的“Spices”和火腿的“Ham”中各取一半。在國(guó)外用香料和火腿命名的罐頭，到了我國(guó)，為啥叫做“午飯肉”？ 在經(jīng)濟(jì)慘淡的時(shí)期，這種罐頭也成了肉的替代品。當(dāng)時(shí)一般的工薪階層是沒(méi)有吃午飯的習(xí)慣的，而中上層階層的人士在午飯集會(huì)的時(shí)分，就喜愛(ài)吃這種罐頭。因?yàn)镾pam頻繁出現(xiàn)在午飯宴會(huì)上，所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”，意思便是午宴吃的肉。 這種罐頭在美國(guó)受到了人們的熱烈歡迎，后來(lái)開(kāi)辟國(guó)際市場(chǎng)，來(lái)到了我國(guó)。到了我國(guó)就要有一個(gè)中文名，可是生產(chǎn)商沒(méi)有把“Spam”這個(gè)詞直接音譯過(guò)來(lái)，而是用“Luncheon Meat”這個(gè)詞，翻譯成了午飯肉。所以午飯肉就這么在我國(guó)遍地開(kāi)花，如今的午飯肉，便是這類型罐頭的專有名詞。 午飯肉在開(kāi)罐的時(shí)分有些麻煩，很容易粘在罐壁上，可是人們依舊喜愛(ài)食用這種罐頭。直接煎或許用來(lái)炒菜，都很甘旨。 本文由重慶定量裝罐機(jī)整理 |
