午餐肉食品灌裝機關于不同類型的食物的生產日期及保質期進行了整理,需要要點重視以下幾點:
1.保健食物(多層包裝)是以內包裝的完成時刻為生產日期。
2.關于進口預包裝食物的加貼,盡管法規(guī)規(guī)定生產日期不可以加貼,但是如果整個食物標簽以不干膠方式制作,包括“生產日期”或“保質期”等日期內容,整個不干膠加貼在食物包裝上是符合規(guī)定的。
3.分裝食物生產日期盡管標識的是分裝日期,但保質期標識為原保質期。
4.保質期是食物生產經營者對食物質量安全的許諾,生產日期和保質期是一一對應的,不得隨意更改。
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